1. Onde onde khas mojokerto
Onde-onde merupakan jajanan yang terbuat dari tepung ketan dengan
dalamnya terdapat isi kacang hijau, onde-onde ini berbentuk bulat serta
diselimuti wijen pada bagian luarnya. Sangat cocok dihidangkan dalam
keadaan masih hangat.
2. Krupuk Rambak Khas Mojokerto
Kerupuk khas Mojokerto ini paling banyak dihasilkan di Desa Domas
Kecamatan Trowulan dan Desa Kauman Kecamatan Bangsal. kerupuk ini
berbahan dasar ketela pohon yang mempunyai rasa kentang.
3. Krupuk Upil Khas Mojokerto
4. Sate Keong Mojokerto
Keong sendiri adalah satu jenis hewan bercangkang yang banyak hidup di
persawahan. Untuk mengolah menjadi sate keong pertama kita mengeluarkan
keong dari cangkangnya. Proses pengeluarkan keong dari
cangkangnyapertama dengan merebusnya hingga mendidih. kemudian kita
mencongkel keong dari cangkangnya. Jika keong sudah keluar dari
cangkangnya baru kita dapat menusuknya dengan tusuk sate dan membakarnya
diatas bara arang. Maka jadilah sate keong yang lezat jika diberi bumbu
sebagaimana umumnya.
5. Sambel Wader Khas Mojokerto
Wader ini merupakan ikan air tawar yang hidup di sungai. Untuk mengolah
ikan ini menjadi makanan,yaitu ikan yang sudah di bersihkan dapat di
padukan aneka bahan rempah-rempah bawang dan lain2, terkhir di goreng,
makanan ini sangat gurih dan nikmat. untuk penyajian biasanya di sajikan
dengan sambal dan nasi putih.
sumber : http://makananindonesia-top.blogspot.com/2014/11/5-makanan-khas-mojokerto-yang-terkenal.html
0 komentar:
Posting Komentar